Малина с крупными плодами
Когда начинает созревать урожай малины, сад преображается. Летний урожай в июле-августе дадут ранние и средние по срокам созревания неремонтантные сорта. Наибольшей популярностью пользуются самые ранние из них, хотя высокоурожайной, крупноплодной, десертной чаще бывает малина среднепозднего сорта. Но как раз поздние-то сорта садоводы-любители почти не выращивают, не интересно: в срок их созревания – изобилие других самых разных плодов. В сентябре же – октябре, вплоть до первых заморозков, можно рассчитывать на ягоды малины ремонтантной. Все это учтите при выборе сортов для своего сада.
При закладке малинника не лишне знать, что при нормальном урожае хорошего стандартного сорта малины получают около килограмма ягод с куста, который занимает площадь 1,75 м2. Если же растению давать больше места, то урожайность его тоже возрастет, но с единицы площади от этого она обычно не увеличивается.
Самым лучшим размером куста малины будет тот, при котором проявляется биологическая способность малины давать на каждом побеге сильные плодовые веточки (и крупные ягоды) снизу доверху. Обычно нижняя часть побега (40-50 см) остается без плодовых веточек, а урожай получают с остальной его части.
В Научно-исследовательском зональном институте садоводства Нечерноземной полосы (Москва) из большого гибридного фонда – более 200 тысяч сеянцев малины – получено 25 новых сортов (селекционеры И. В. Казаков, В. В. Кичина), пять из которых (Абориген, Маросейка, Столичная, Таганка и Мираж) по своим свойствам подходят для выращивания в личном хозяйстве и заметно превосходят лучшие стандартные сорта крупноплодностью и урожайностью.
При соблюдении общепринятых мер по уходу за растениями и схеме посадки 2,5*0,7 м эти сорта обычно приносят около 4 кг ягод с куста. Две природные особенности этих сортов дают им биологические преимущества для образования такого высокого урожая: во-первых, необычно крупный размер ягод (масса 1 ягоды 5-10 г), во-вторых, ветвление плодовых веточек и образование за счет этого вместо 8-15 по 25-40 крупных ягод.
Все пять сортов при улучшении ухода за посадками заметно повышают урожайность, но остаются с низким урожаем ягод при загущении куста и его чрезмерном разрастании. И конечно, для выращивания высоких урожаев надо непременно соблюдать основные правила агротехники.
Посадка малины. Малину сажают рядами так, чтобы взрослые растения не затеняли один другого. На садовом участке для этого вполне достаточно оставить расстояние между рядами 1,8 м. Практикой установлено, что лучше в ряду высаживать растения пореже, оставлять в них ограниченное число побегов, тогда будут мощно развитые кусты. Располагать их следует веером на проволоке шпалеры.
В ряду растения высаживают через 0,7 м, причем в одно посадочное место размещайте по возможности по два сильных саженца. В результате вы получите высокий урожай на год раньше. Но, повторим, даже если вы расположите растения не рядами, следите, чтобы они не оказались в тени.
Для получения высоких урожаев малины надземную часть растений надо крепить к шпалере – опоре, состоящей из столбов с натянутой между ними проволокой. Столбы или бывшие в употреблении трубы (асбестовые или металлические) устанавливают в 10-15 м один от другого. На высоте 120-150 см на столбах закрепляют оцинкованную проволоку толщиной 2-4 мм.
Формирование куста и обрезка кроны. Садовод должен стремиться к тому, чтобы ежегодно получать 10-15 побегов замещения у каждого куста.
После сбора урожая ягод отплодоносившие и сломанные побеги вырезают. Новые сорта (Абориген и др.) недостаточно зимостойки; чтобы они благополучно перезимовали, советуем пригибать их побеги для укрытия под снег. Без укрытия урожаи снижаются. Так как зимой часть побегов погибает, при вырезке осенью оставляют все хорошо развитые побеги внутри куста. Пригибают их в сентябре, подвязывая последовательно к основанию следующего куста в ряду.
Весной оставляют в каждом кусте не более 7 перезимовавших стеблей. Подвязывают их к шпалерной проволоке, где для каждого растения отводится 70 см. Десять сантиметров проволоки на один стебель обеспечат хорошее развитие плодовых веточек и проветривание куста внутри. Ширина куста у основания должна быть около 30 см.
Прополка и удаление поросли. Это, казалось бы, обычная при выращивании любой ягодной культуры мера для малины имеет особое значение. Она связана с удалением любых побегов самой малины, которые в виде поросли постоянно появляются и в междурядьях и в ряду. Всю поросль в малиннике удаляют, подрезая острой лопатой ненужные побеги в мае-июне на глубину 8-10 см. После чего, оставаясь на месте, они высыхают. Борьба с порослью не менее важна, чем борьба с сорняками. Полное отсутствие сорняков и поросли – залог высокого урожая. Начиная с третьего года после посадки, когда шпалера уже заполнена побегами и сорняками под кустами почти не растут, достаточно лишь обрабатывать междурядья, но поросль удаляют ежегодно.
Удобрение. Органические удобрения вносят из расчета 10-20 кг навоза (торфа, компоста) на 1 м2.
Для улучшения физических свойств глинистой почвы органики лучше вносить побольше, а на песках чаще (каждый год), так как в песчаной почве органические удобрения быстро перепревают. Насколько правильно подобрано удобрение и определена его доза, судите по ответной реакции самого растения. Садоводы-любители должны стремиться постоянно иметь хорошо развитые кусты с 8-15 довольно толстыми (типичными для сорта) побегами замещения, вырастающими на «положенную» для сорта высоту – 1,5-2,2 м.
Полив. При необходимости малину надо поливать. В Нечерноземной зоне почти через год в мае-июне отмечаются продолжительные засушливые периоды, когда малина бывает заметно угнетена (снижается темп ее роста и даже иногда увядают листья). В этом случае полив обязателен.
Повышенный агрофон. Достаточное количество удобрений, своевременные поливы, удаление зеленой поросли, защита от вредителей и болезней, своевременное пригибание побегов под снег – вот слагаемые успеха. Каждое из перечисленных мероприятий не заменяет какое-либо другое, поэтому невыполнение одного сводит на нет возможность повысить урожай ягод.
И последний совет: из-за того что сорта по-разному реагируют на почвенные и погодные условия, лучше иметь в саду три-четыре сорта, чтобы не оставаться без урожая ни в один год.
Пять описанных ниже сортов малины созданы в результате многолетней работы с крупноплодными гибридами шотландского селекционера Дэрека Дженнигса.
Абориген – ранний сорт для районов Нечерноземной зоны. Выделяется необычно высоким урожаем, крупными (4-8 г), красивыми, ярко-красными ягодами. Куст средней высоты (1,5-2 м), мощный, пряморослый, несколько раскидистый, неремонтантный. Образует 8-12 побегов замещения и по 4-8 побегов поросли на куст. Однолетние побеги толстые или средние, бесшипные, неопушенные, с восковым налетом.
Листья темно-зеленые, плоские и изогнутые, гофрированные, трехлисточковые, при распускании верхушка листа коричневой окраски. Плодовые веточки крупные и сильно разветвленные на 2-3 порядка ветвления, образуют по 10-20 и более ягод. Ягоды конические, хорошо сформированные, костянки некрупные, хорошо снимаются с плодоложа, не осыпаются при созревании, семена мелкие или средние. Мякоть нежная, с повышенным содержанием витамина С, кисловатая на вкус, довольно плотная. Сорт столового назначения, со слабым ароматом. Требуется 4-6 сборов для съема урожая.
Маросейка – раннесредний высокоурожайний сорт. Обладает иммунитетом к переносчику основных четырех вирусов. Куст высокий или средний (1,5-2,5 м), мощный, пряморослый, несколько раскидистый, слаборемонтантный. Образует умеренное число побегов замещения (6-10), и при ослаблении ухода побегообразование быстро падает. Поросли образует по 3-5 побегов на куст. Однолетние побеги толстые или средние, бесшипные, густо опушенные войлоком, восковой налет слабый. Листья сильно скрученные и гофрированные, темно-зеленые, край листа городчатый, при распускании верхушка листа зеленого цвета. Плодовые веточки крупные и сильно разветвленные на 2-4 порядка ветвления, образуют по 10-20 и более ягод. Ягоды крупные (4-8 г), красные, яркие, тупоконические, иногда раздвоенные, костянки некрупные, хорошо снимаются с плодоложа, долго не осыпаются при созревании, семена среднего размера. Мякоть нежная, сладкого вкуса, десертного типа, с приятным ароматом. Для съема урожая требуется 4-8 сборов.
Столичная. Сорт среднепоздний. Отличается высоким урожаем, мощными, бесшипными побегами, крупными ягодами. Куст средней высоты (1,5-2 м), мощный, пряморослый, компактный, неремонтантный. Образует недостаточное число побегов замещения, почти совсем не образует поросли (1-2 на куст). Однолетние побеги мощные, толстые и средние, бесшипные, густо опушены войлоком, восковой налет слабый. Листья средние и мелкие, редкие, плоские, зеленые и светло-зеленые, в основном трехлисточковые, при распускании верхушка листьев светло-зеленая. Плодовые веточки крупные и мощные, сильно разветвлены на 2-4 порядка ветвления, образуют по 10-20 и более ягод. Ягоды крупные и очень крупные (4-8 г), красные, длинные, костянки крупные, однородные, хорошо снимаются с плодоложа, при созревании не осыпаются 3-4 дня, семена крупные, транспортабельные. Мякоть ягод плотная, хорошего «малинного» вкуса, десертного типа, с приятным ароматом. Для съема урожая требуется 4-6 сборов.
Таганка. Ранний сорт. Выделяется среди сортов раннего срока созревания высокой урожайностью и крупноплодностью. Устойчив к болезням на уровне лучших стандартных сортов. Куст средней величины (1,5-2 м), хорошо развитый, среднераскидистый, ремонтантный. Образует достаточное число побегов замещения (7-12) и по 4-5 побегов поросли. Однолетние побеги средней толщины, с шипами по всей длине, неопушенные, без воскового налета. Шипы многочисленные, мелкие, черно-фиолетовые с основаниями такого же цвета, короткие и нежесткие (неколючие). Листья плоские, зеленые, в основном трехлисточковые, при распускании верхушка листьев коричневого цвета. Плодовые веточки крупные, сильно разветвленные на 2-4 порядка ветвления, образуют по 10-20 и более ягод. Ягоды крупные (4-8 г), красные, конические, костянки крупные, хорошо снимаются с плодоложа, при созревании долго не осыпаются, семена крупные. Ягоды осеннего урожая также очень крупные (до 6 г). Мякоть мягкая и сочная, хорошего вкуса с приятным ароматом. Для съема урожая требуется 4-6 сборов.
Мираж. Сорт поздний, высокоурожайный, на сильно разветвленных плодовых веточках образуются многочисленные крупные ягоды. Куст средней высоты (1,5-2 м), средней силы, раскидистый, неремонтантный. Образует достаточное количество побегов замещения (8-12) и по 5-7 побегов поросли. Однолетние побеги нетолстые, с тонкими верхушками, с шипами по всей длине, неопушенные, с небольшим восковым налетом. Шипов много, они мелкие, темно-фиолетовые (черные), с основаниями того же цвета. Листья средние и мелкие, редкие по всему побегу, зеленые, изогнутые и сильно скрученные, гофрированные, трех- и пяти- листочковые, при распускании верхушка листьев красно-коричневого цвета. Плодовые веточки длинные, тонковатые, образуют по 10-20 и более (до 40) ягод на фоне слабооблиственного куста. Ягоды крупные, хорошо снимаются с плодоложа, не осыпаются при созревании, транспортабельные. Мякоть плотная, хорошего вкуса, с приятным ароматом. Для съема урожая требуется 4-6 сборов.
При хорошем уходе эти сорта позволяют с площади в 4-5 раз меньшей, чем отводится под малину обычных сортов, получить такой же урожай крупных сладких ягод.
Эти новые крупноплодные сорта начинают размножать, их предстоит широко испытать и определить ареал каждому в хозяйствах разных почвенно-климатических зон.